Всього 3 інгредієнти і у вас вийде ідеальне морозиво. Неперевершений смак родом з дитинства.
Швидше записуйте наш новий рецепт дуже смачного морозива зі смаком карамелі. Воно виходить таким ніжним, з чудовим вершковим смаком і незабутнім ароматом. Спробуйте приготувати!
Інгредієнти:
- Молоко – 150 мл.
- Варене згущене молоко – 200 гр.
- Вершки 33% – 350 мл.
Приготування:
- У маленьку мисочку викладаємо варене згущене молоко, додаємо молоко.
- Все ретельно перемішуємо і залишаємо при кімнатній температурі на 20 хвилин.
- У глибоку миску виливаємо охолоджені вершки і збиваємо міксером до пишної консистенції.
- В окрему глибоку ємність виливаємо нашу суміш вареного згущеного молока з молоком і також збиваємо міксером до однорідності.
- Отриману масу повільною цівкою вливаємо в наші збиті вершки і продовжуємо збивати міксером на середній швидкості.
- Отриману масу виливаємо в контейнер, щільно закриваємо кришкою і ставимо в морозильну камеру приблизно на одну годину.
- Через годину дістаємо контейнер з морозивом, гарненько перемішуємо, можна ложкою можна вінчиком, кому як зручно.
- Закриваємо контейнер кришкою і знову прибираємо в морозильну камеру.
- Таку процедуру тепер виконуємо кожні 40 хвилин ще 3 рази.
- Це робиться для того, щоб наше морозиво застигло рівномірно і не кристалізувалося.
- Залишаємо морозиво в морозильній камері на 6-8 годин, а краще на цілу ніч.
- Готове морозиво дістаємо з морозилки, відкриваємо кришку контейнера і залишаємо на кілька хвилин щоб воно злегка підтануло.
Смачного!
