Універсальне дріжджове тісто для будь-якої випічки: пиріжки, пиріг, булочки, ватрушки

Маючи таке тісто в холодильнику у вас завжди на сніданок буде свіжа випічка.

Інгредієнти:

• молоко, 350 грамів
• яйце, 2 штук
• цукор, 2 ст. л.
• сіль, дрібку.
• дріжджі, 50 грамів
• маргарин, 100 грам
• пшеничне борошно, 700-750 грам

Приготування:

1. Дріжджі пресовані (свіжі) розвести в теплому молоці.
2. Додати розтоплений маргарин (вершкове масло), цукор, сіль, яйця.
3. Все змішати до однорідності.
4. Потроху додавати борошно, замісити м’яке тісто.
5. Можна поставити в тепле місце (якщо маєте намір відразу пекти).
6. Обім’яти один раз. Як підійде, виробляємо на вироби.
7. Обов’язково дати час постояти перед духовкою.
8. Так само можна тісто перекласти в поліетиленовий пакет.
9. Щільно зав’язати і покласти в холодильник мінімум на 2 години.
10. Через 2 години можна пекти. Тісто може зберігатися в холодильнику до 7 днів.
11. Якщо тісто використовуєте для солодкої начинки, то цукру можна збільшити.

Смачного!