ТОРТ «Сметанна королева». Ви будете в ЗАХВАТІ від супер СМАЧНОГО та ніжного торта.

Обожнюю цей торт, його м’які соковиті коржі, з різними смаками та кольором, роблять цей торт просто надзвичайно смачним.

Спробуйте спекти, і я впевнена, що ви його теж полюбите, і він стане досить частим гостем на ваших сімейних кулінарних святах.

Інгредієнти:

На один корж:

• 2 яйця
• 250 гр сметани (у мене була 42%)
• 2/3 ст. цукру (можна і менше)
• 2 ч.л. крохмалю (повна ложечка з невеликою гіркою)
• 1/2 пакетика розпушувача
• 7 ст. л. просіяного борошна (ложка з невеликою гіркою)
• трохи солі

Приготування:

1. Таких коржів може бути 3-4-5 (дивлячись скільки у вас добавок в ці самі коржі є).
2. У мене було 4: смажений солоний арахіс, мак, какао і кокосова стружка.
3. Для крему – 1 кг сметани, 250 гр цукрової пудри, пакетик ванільного цукру.
4. Випікала в розігрітій духовці на антипригарному деку.
5. Якщо випікати на звичайному, то обов’язково застелити промасленим папером, інакше корж не відчепиться.
6. Виймати обережно і тільки в гарячому вигляді.
7. Кремом змащувати гарячий корж, так би мовити для просочення. Решту крему тримати в холодильнику.
8. Коли корж і помітно впитаний крем охолонуть, зверху наносимо крем з холодильника вже шаром товстішим.
9. Так повторюємо з усіма коржами. Зверху я посипала листочками мигдалю. Усе!

Смачного!