Так ось чому салати в ресторанах такі смачні! Швидка маринована цибуля для салатів і не тільки! Тепер і я готую тільки так

Салати з цією цибулею мають дивовижний неповторний смак.

Інгредієнти:

  • Кілька цибулинок
  • Вода 250 г
  • Оцет 9% – 65-70 г
  • Цукор 50 гр. (3 стол. ложки без гірки)
  • Сіль 0,5 столової ложки.

Приготування:

 

  1. Цибулю ріжемо кільцями / півкільцями, складаємо в невелику баночку. Змішуємо: воду, цукор, сіль, доводимо до кипіння, кладемо оцет, як тільки почне закипати, заливаємо маринадом цибулю.

2.Закриваємо кришкою. Коли баночка охолоне (1-1,5 год.) Цибуля готова, можна використовувати і їсти.         Готову мариновану цибулю зберігати в холодильнику. Охолодженою цибуля буде смачнішою.

Перед тим як покласти в салат, її потрібно віджати і порізати. І цей же маринад можна використовувати для швидкого маринування інших різаних овочів з додаванням перцю, спецій, трав (в цибулю їх класти не потрібно).