Ситний салат з курки за 5 хвилин

Цей салат стане ще однією окрасою будь-якого застілля, особливо новорічного.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 250 г
  • Середній свіжий огірок – 1 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Помідор – 1 шт.
  • Петрушка, кріп за смаком
  • Твердий сир – 200 г
  • Майонез – 100 г (можна замінити йогуртом)
  • Сіль за смаком
  • Чорний кунжут
  • Листя салата

Приготування:

1. Філе курки запікаємо в духовці. Можна і просто відварити, але з запеченого виходить смачніше. Також філе можна просто обсмажити до появи золотистої скоринки, але попередньо потрібно нарізати його на маленькі шматочки замаринувати на пів години в спеціях.
2. Ріжемо на великі кубики.
3. Такими ж кубиками нарізаємо сир, болгарський перець і огірки.
4. Додаємо дрібно нарізану зелень і майонез. Солимо.
5. Якщо ви не визнаєте майонез, то зійде і оливкова олія. Все змішати. Подавати потрібно з чорним кунжутом і листям салату.