Святковий рулет з оселедця з плавленим сирком

Звичайним оселедцем уже нікого не здивувати, чи не так? Спробуємо довести тобі зворотне. Ми розповімо, як приготувати дуже незвичайний і ефектний рулет з оселедця з плавленим сиром. Будьте впевнені, ця закуска стане справжньою окрасою будь-якого святкового столу!

Рулет з оселедця з плавленим сиром

Такі українські роли з оселедця з вершковою начинкою неодмінно стануть фаворитом гостей вашого будинку. Головне – гарненько почистити філе риби від кісточок, щоб не зіпсувати вау-ефект.

Інгредієнти:

• 1 солоний оселедець
• зелена цибуля
• 1 плавлений сирок
• 40 г майонезу
• 1 морква
• будь-яка зелень за смаком
• 1 яйце

Приготування:

Насамперед відварюємо моркву і яйце круто. У цей час потрібно очистити оселедець від нутрощів і кісток так, щоб вийшло два філе. Краї філе важливо підрізати так, щоб вони були рівними. Зрізані залишки м’якоті подрібнюємо їх кубиками.

Натираємо на середній тертці яйце, моркву і плавлений сирок. Все розкладаємо в окремі ємності.

Дрібно нарізаємо пір’я цибулі та зелень.

Розстеляємо харчову плівку і викладаємо на неї одне філе оселедця. Змащуємо його майонезом, посипаємо плавленим сиром і знову злегка змащуємо майонезом. Далі викладаємо моркву і ще змащуємо майонезом. Після кладемо яйце, змащуємо майонезом, а потім розміщуємо кубики риби та присипаємо цибулею. Накриваємо начинку другим філе. Звертаємо філе рулетиком і туго обертаємо його харчовою плівкою. Блюдо поміщаємо в морозильну камеру на 1 годину.

Виймаємо наш рулетик, прибираємо плівку і розрізаємо закуску на порційні шматочки. Перед подачею можна присипати рулети-роли подрібненою зеленню. Готово!

Беріть на замітку цей максимально простий і вельми оригінальний рецепт холодної рибної закуски.

Смачного!