Шалено смачний і простий пиріг з улюбленими фруктами.
Легкий і повітряний пиріг з приголомшливим смаком готується всього 10 хвилин. З його приготуванням впорається навіть недосвідчений кулінар. Ви можете його пекти хоч кожен день, адже це так просто, змінюючи фрукти та отримуючи новий і неповторний смак. Тому такий пиріг вам ніколи не набридне!
Інгредієнти:
- Молоко 150 мл
- Яйця курячі 4 штуки
- Цукор 180 г
- Олія без запаху 75 мл
- Борошно пшеничне 350 г
- Дрібка солі
- Пекарський порошок 10 г
- Будь-які фрукти 600 г
Приготування:
- Яйця розбити у глибокий посуд, додати дрібку солі, всипати цукор і перетерти за допомогою вінчика. Влити до суміші тепле молоко, олію і добре все розмішати.
- За кілька раз до суміші ввести муку, всипати пекарський порошок і замісити тісто. Воно вийде трохи густіше, ніж на оладки, тобто — рідкуватим.
- Взяти форму діаметром 24 сантиметри, вистелити її пекарським папером і вилити тісто.
- Фрукти порізати на шматочки невеликого розміру і покласти на тісто, придавлюючи. Посипати зверху цукром.
- Ось і все, далі готувати буде пічка. Включити попередньо духовку і нагріти її до 180°С. Випікати пиріг 40 хвилин. Подавати до чаю остиглим.
Смачного!
