Салат «Жозефіна» полюбила вся наша сім’я.Самі звичайні продукти – а виходить дуже ситний і смачний салат.

Самі звичайні продукти, гриби та куряче стегенце – а виходить дуже ситний і смачний салат.

Інгредієнти:

• печериці – 250 г;
• куряче стегенце – 1 шт;
• яйце – 2шт;
• сир – 80 г;
• помідор – 1 шт;
• зелена цибуля – 1 пучок;
• сіль, перець, майонез.

Приготування:

1. Гриби ви можете брати навіть заморожені або мариновані, смак салату від цього не стане гірше.
2. Стегенце варимо в підсоленій воді зі спеціями та лавровим листом, перцем запашним і горошком.
3. Відварюємо яйця.
4. М’ясо та яйця охолоджуємо і ріжемо кубиками.
5. Печериці обсмажуємо до випаровування рідини, солимо і перчимо до смаку.
6. Сир і помідор ріжемо кубиком, зелену цибулю рубаємо.
7. Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом, перемішуємо і пробуємо. Якщо потрібно – досолюємо.
8. Салат ви можете зробити в кільці або порційно – це святкові варіанти, а так його подають у звичайному салатнику.

Смачного!