Салат з печінки тріски з яйцем
Як створити в будинку святковий настрій за 15 хвилин? Все просто, приготуйте салат з печінки тріски з яйцем!
З дорогих продуктів в цьому салаті тільки печінка тріски. Причому йти на ринок в рибний відділ необов’язково, печінку можна купити у звичайному супермаркеті в жерстяній банці. Решта інгредієнти прості та доступні.
Цей рецепт салату завжди мене виручав, якщо потрібно накрити на стіл без зайвих витрат часу.
Салат з печінки тріски з яйцем
Інгредієнти:
- 115 г печінки тріски
- 100 г консервованої кукурудзи
- 3 яйця
- 100 г твердого сиру
- 1 цибулину
- зелень за смаком
- 1 ст. л. майонезу
- сіль, перець за смаком
Приготування:
Цибулю почистьте і дуже дрібно поріжте. Сир натріть на тертці, яйця відварити та поріжте кубиками. Зелень також дрібно поріжте.
Злийте зайву рідину з печінки тріски. Я зазвичай пропускаю консерви через сито.
У зручній ємності розімніть печінку тріски виделкою. Додайте зелень, кукурудзу, подрібнене яйце, дрібно порізану цибулю і сир. Посолити, поперчити за смаком. Гарненько перемішати.
Печінка тріски досить жирний продукт, тому однієї столової ложки майонезу в якості заправки цілком вистачить. Якщо ви не любите майонез, то можна заправити салат сметаною.
Готовий салат поставте на годину в холодильник. Перед подачею пересипте салат в красиву мисочку і при бажанні прикрасите зеленню.
