Салат з печінки тріски з яйцем

Як створити в будинку святковий настрій за 15 хвилин? Все просто, приготуйте салат з печінки тріски з яйцем!

З дорогих продуктів в цьому салаті тільки печінка тріски. Причому йти на ринок в рибний відділ необов’язково, печінку можна купити у звичайному супермаркеті в жерстяній банці. Решта інгредієнти прості та доступні.

Цей рецепт салату завжди мене виручав, якщо потрібно накрити на стіл без зайвих витрат часу.

Салат з печінки тріски з яйцем

Інгредієнти:

  • 115 г печінки тріски
  • 100 г консервованої кукурудзи
  • 3 яйця
  • 100 г твердого сиру
  • 1 цибулину
  • зелень за смаком
  • 1 ст. л. майонезу
  • сіль, перець за смаком

Приготування:

Цибулю почистьте і дуже дрібно поріжте. Сир натріть на тертці, яйця відварити та поріжте кубиками. Зелень також дрібно поріжте.

Злийте зайву рідину з печінки тріски. Я зазвичай пропускаю консерви через сито.

У зручній ємності розімніть печінку тріски виделкою. Додайте зелень, кукурудзу, подрібнене яйце, дрібно порізану цибулю і сир. Посолити, поперчити за смаком. Гарненько перемішати.

Печінка тріски досить жирний продукт, тому однієї столової ложки майонезу в якості заправки цілком вистачить. Якщо ви не любите майонез, то можна заправити салат сметаною.

Готовий салат поставте на годину в холодильник. Перед подачею пересипте салат в красиву мисочку і при бажанні прикрасите зеленню.

Смачного!