Салат Соняшник – 4 варіанти приготування. На вигляд схожі, а на смак зовсім різні.

Класичний салат Соняшник

 

 

В оригінальному вигляді цей красивий кулінарний шедевр готується з простих і доступних кожному продуктів.

Інгредієнти:

• одна невелика куряча грудка;
• банка консервованої кукурудзи;
• 3 яйця;
• одна цибулина;
• одна велика або дві маленьких моркви;
• 200 грамів маринованих шампіньйонів;
• пачка чипсів;
• пачка майонезу або сметани;
• 2 столових ложки рослинної олії;
• маслини без кісточки

Приготування:

1. Яйця і моркву зварити, почистити та натерти на терці.
2. М’ясо курки порізати на дрібні шматочки та обсмажити до золотистої скоринки.
3. Гриби та цибулю дрібно порізати.
4. Підготувати велику плоску посуд.
5. Салат передбачається шарами, кожен з шарів змастити майонезом.
6. Спочатку викласти куряче філе, потім морква, гриби, цибулю і яйця.
7. Дати салату настоятися, потім перед подачею по колу запхати овальні чипси та прикрасити середину половинками маслин.

Салат соняшник з копченою куркою і ананасом

Злегка солодкувате поєднання курки та консервованого ананаса доповнюється маринованими печерицями, створюючи гармонійний смак салату.

Інгредієнти:

• Грудка копченої курки;
• Банка ананасів кружечками;
• 200 грамів консервованих печериць;
• 5 круто зварених курячих яєць;
• 100 грамів сиру;
• Пачка чипсів зі смаком сиру;
• Банку маслин без кісточок;
• Майонез.

Приготування:

1. Шар курки, порізаної на дрібні шматочки, змастити майонезом.
2. Білки яєць, натерті.
3. Консервовані шампіньйони дрібні, змащуємо майонезом.
4. Ананаси, дрібно порізані.
5. П’ятий шар найскладніший, потрібно акуратно викласти перемішані жовтки з протертим на тертці твердим сиром і прикрасити весь салат половинками маслин.
6. Завершуємо наш соняшник чипсами, оформляючи ними по колу блюдо.

Рецепт салату Соняшник з рибних консервів

Особливий салат з незвичайним смаком, любителям рибних консервів його можна рекомендувати.

Інгредієнти:

• Одна банка шпротів;
• 4 картоплини;
• 150 грамів твердого сиру;
• маслини без кісточки;
• 5 яєць;
• 1 пачка круглих чипсів;
• цибуля порей або ріпчаста;
• майонез за смаком;
• оцет і цукор.

Приготування:

1. Попередньо відварити картоплю в мундирі і яйця.
2. Замаринувати цибулю, нарізану півкільцями в 1 ст.л 9% оцту + 100 мл води + 1 ч.ложка цукру.
3. Картоплю потерти на дрібній тертці, також натерти жовтки та білки яєць окремо і сир.
4. Замариновану цибулю віджати та дрібно покришити.
5. Першим шаром викладаємо на підготовлене блюдо картоплю, змащуємо майонезом.
6. Потім білки та майонез.
7. Далі розім’яті виделкою шпроти та маринована цибуля, шар майонезу.
8. Потім сир і тертий жовток.
9. Перед подачею салат прикрасити пелюстками з круглих або овальних чипсів. Якщо не хочете купувати дорогі в жерстяній банці, доведеться вибирати з пачки однакові, щоб салат вийшов красивим для подачі на святковий стіл.

Салат Соняшник з ананасами

Інгредієнти:

• Відварна куряча грудка 1 шт.
• Консервовані ананаси 1 банка
• Консервовані шампіньйони 200 г
• Варені яйця 4 шт.
• Твердий сир 50 г
• Маслини без кісточок 25-30 шт або кукурудза.
• Чипси (великі та круглі) 15 шт.
• Сіль, зелень за смаком
• Майонез для заправки

Приготування:

1. Салат готується шарами, кожен з яких промащується легким майонезом або сметаною – як кому подобається. Головне – не переборщити з кількістю майонезу, інакше салат буде дуже рідким.
2. Перший шар – куряча грудка або філе, порізане на тонкі пір’я. Не забуваємо про майонез.
3. Наступний шар салату – білки зварених круто курячих яєць, натерті на тертці.
4. Далі за списком консервовані печериці – заздалегідь дрібно нарізані.
5. Четвертий шар салату – дрібно порізані консервовані ананаси. Краще брати ананаси шматочками, так з ними легше буде розібратися. І знову майонез.
6. Слідом за ананасами йдуть яєчні жовтки та сир. Майонез тут вже не потрібен. Жовтками, акуратно розім’ятими виделкою, потрібно посипати верх салату, а в центр викласти тонкий шар з сиру.
7. Маслини слід розрізати навпіл і розподілити по всій поверхні тарілки. Якщо ви не любите маслини, скористайтеся оливками або як в нашому випадку кукурудзою – виходить і красиво, і смачно.
8. Тепер салат потрібно прибрати в холодильник на 2-3 години.
9. Перед подачею салату на стіл його необхідно прикрасити по колу картопляними чипсами. Вони повинні бути великими, круглими та однакового розміру (для дотримання пропорцій).
10. Один з країв картопляної скибочки потрібно просто занурити в салат. Ось і все – яскрава і смачна квітка готова!

Смачного!