Пиріжки з картоплею.Один з найлегших рецептів. Завжди готую тільки так.
Один з найлегших рецептів, з ним впоратися навіть початківець кулінар. Картопляну начинку ви можете замінити будь-яку іншу.
Інгредієнти:
- борошно – 3 скл.
- кефір теплий – 0.5 л
- сіль за смаком
- цукор – 2 ч. л.
- сода – 1 ч. л.
- олія – 3 ст. л.
Приготування:
- Борошно просіваємо і змішуємо його з іншими інгредієнтами. Тісто відправляємо в холодильник на 1 годину, накривши його плівкою.
- Тепер формуємо пиріжки на столі, присипаному борошном або змащеному олією. Обсмажуємо на олії до золотистого кольору з двох сторін.
Порада: якщо у вас немає кефіру, можна зробити на будь-якому кисломолочному продуктові – натуральний йогурт або домашньому кисляку. Багато олії не наливайте – тісто добре обсмажується і піднімається і без маси масла в сковороді та пиріжки не вбирають його в себе.
