Печиво “Персики”. Улюблений смак з дитинства.
Знайомі ласощі з дитинства, які легко приготувати в домашніх умовах – печиво “Персики”. З мінімальної кількості продуктів ви можете зробити чудовий десерт.
Для тіста :
- 2 яйця
- Цукор 100 гр
- Масло 100 гр
- Сметана 2 ст.ложки.
- Сода 1/4 ч.ложки
- Мука 500 гр
Для змащення:
варене згущене молоко 100 гр
Для прикрас:
червона і жовта харчова фарба
Приготування:
- Цукор 100 гр 1 яйце та 1 жовток збити в густу піну.
- В другому посуді розтопити масло додати до нього сметану соду і збити.
- До яєць з маслом, додати поступово муку до отримання густої маси та замісити тісто.
- Розділити на 20 кусочків і випікати.
- Виробляти округлої форми, а одна сторона плоска.Щоб можна було два кусочки з’єднати.
- Випікати при 180 градусів 15 -20 хв.
- Готові кусочки перемастити вареним згущеним молоком.
- Розвести в киплячій воді в одній мисочці червону, а в одній жовтий колір. Одну сторону вмокнути в одну краску, потім в другу, а потім обваляти в цукрові.
Смачного!
