Печиво на кефірі: ніжне, смачне, тане в роті!

Сьогодні ми розповімо нашим любителям як готувати простий рецепт печива на кефірі. Тісто виходить м’яким і ніжним, немов слойка. А готується цей десерт мало того, що абсолютно нескладно, так ще й неймовірно швидко. Можна з ранку на швидку руку порадувати дітей таким сніданком, наприклад, або спекти печиво за пів години до приходу гостей.

Інгредієнти:

• 1 куряче яйце
• 1 ст. л. цукру
• 100 г кефіру
• 250 г вершкового масла
• 1 ч. Л. розпушувача
• пшеничне борошно

Приготування:

Для початку збиваємо вінчиком куряче яйце в глибокій мисці. Додаємо до нього цукор, кефір і розм’якшене при кімнатній температурі вершкове масло. Гарненько перемішуємо.

Поступово до одержаної маси потрібно додавати борошно з розпушувачем. Потрібно вимісити м’яке та еластичне тісто, яке не буде приставати до рук.

Розкачуємо його завтовшки приблизно 1 сантиметр. Посипаємо цукром і формуємо майбутнє печиво за допомогою спеціальних формочок. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хвилин.

До речі, також в тісто можна додати для аромату ванільний цукор.

Смачного!