Ніжне тістечко до чаю за 20 хвилин. Смачніше ніж торт

Якщо ви не знаєте, що приготувати смачного до чаю, то ми пропонуємо спекти пісочні тістечка, які смачніші будь-якого торта. На приготування десерту ви витратите максимум 20 хвилин, не рахуючи випічки.

Таке тістечко було дуже популярне раніше, його ще називали шкільним. Це ідеальний десерт для чаювання і готується він з найпростіших продуктів. Складнощів з приготуванням ні у кого не виникне, навіть у новачків в цій справі. Так що приступайте!

Інгредієнти:

• 100 г цукру;
• 180 г масла вершкового;
• Одне яйце;
• Одна щіпка солі;
• 10 г ванільного цукру;
• 350-380 г борошна;
• Одна ч. ложка пекарського порошку;
• 100 г сметани;
• 500 г джему на ваш смак.

Приготування:

У глибокий посуд покладіть масло, додайте дрібку солі та розімніть. Після цього збийте за допомогою міксера.

Потім всипте цукор і знову збивайте, по черзі додавши яйце і всю сметану.

У масу всипте борошно, пекарський порошок і ванільний цукор. Вимісити м’яке тісто.

Робочу поверхню присипте борошном і розділіть тісто навпіл.

Розкачайте кожну половину на пекарському папері до тонкого шару. Проткніть його вилкою, щоб він рівномірно пропікся.

Пекарській папір теж посипте борошном, щоб вам було легше розкачати тісто.

Помістіть в попередньо нагріту духовку до 200 ° і випікайте 10 хвилин.

Готові коржі обріжте за допомогою ножа з кожного боку, щоб вони були рівними. Розділіть після на дві частини.

Обрізки залиште, з них потім потрібно зробити крихту.

На корж нанесіть джем і зверху покладіть другий корж. Так робіть, поки не закінчаться всі коржі.

Тістечко зверху теж покрийте джемом і посипте крихтою з обрізків, які перед цим подрібніть.

Помістіть тістечка на 60 хвилин в холодильну камеру, щоб вони добре просочилися.