Майонезне тісто. Одне з кращих, яке я пробувала для випічки
Дуже просте в приготуванні, у нього хороша структура, щільна еластична! Випікати можна все що завгодно, виходить шикарно, тому я сміливо рекомендую його вам!
Інгредієнти:
- 150 гp майонезу
- 0,5 чайної ложки солі
- 3 чайні ложки цукру
- 25 гp дріжджів
- близько 4 склянок борошна
- 1 склянка води
Приготування:
- Дрожі розпустити у воді, додати майонез, сіль, цукор
- Всипати борошно поступово, щоб одержати м’яке, еластичне тісто.
- Яйця і масло в цьому тісті не потрібні, в майонезі це також є.
- Накрити тісто серветкою, дати постояти близько 1,5 години, піднятись.
- За цей час тісто треба пару раз обім’яти і можна приступати до випічки.
Смачного!
