Куряча запіканка із грибами.

Якщо ви любите м’ясо і гриби, вам обов’язково варто потішити себе цією стравою.  Страва дуже проста і доступна, проте неймовірно смачна.

Інгредієнти:

  • куряче філе 500 гр.
  • помідори 2 шт.
  • твердий сир 150 гр.
  • сметана 15-20% 200 гр.
  • печериці 300 гр.
  • сіль за смаком.
  • олія 1 ст.л.

Приготування:

  1. Куряче філе нарізати смужками чи невеликими шматочками.
  2. Викласти у форму для запікання, форму заздалегідь змастити олією.
  3. Філе посолити.
  4. Помідори помити і нарізати кружальцями. Викласти на курку.
  5. Гриби нарізати та викласти на помідори, посолити.
  6. Сир натерти на великій тертці та змішати зі сметаною та сіллю.
  7. Сирно-сметанну суміш викласти поверх запіканки.
  8. Цього немає в авторському рецепті, але я в сметану ще пару яєць вбила, розмішала, і потім додала сир. І не пошкодувала, дуже смачно вийшло.
  9. Запікати в духовці при температурі 180-200 градусів протягом 40 хвилин,
    до готовності курки (дивіться по духовці).
  10. У мене близько 50 хвилин простояла, вийшло чудово!

Відразу по готовності запіканка форму тримати не буде, але дуже смачно!А коли охолоне – вже можна порційно не накладати, а нарізати

Смачного!