КОРОЛЬ ВИПІЧКИ! Пляцок “ТРИ СМАКИ” (вишні, мак, яблука)
Це дійсно король випічки. На вигляд гарний і на смак супер.
Тісто 25 на 30 см
- 550 г борошна або 3,5 скл. на 250 мл
- 1 пачка розпушувача 18 г
- 240 г цукру
- 4 жовтки
- 250 г масла або маргарини
- 3 ст.л. сметани
Макова начинка
- 200 г маку
- 100 г цукру
- 4 білки
- 2 ст.л. крохмалю
- 50 г м’якого масла
Яблучна начинка
- 1 кг яблук
- 1 пачка желе зі смаком ківі
Вишнева начинка
- 800-1000 г свіжих вишень (морожені, консервовані)
- 200 г цукру – пересипати
- 1 пачка вишневого желе
Крем
- 2 яйця
- 500 мл молока
- 200 г цукру
- 2 ст.л. борошна
- 2 ст.л. крохмалю
- 400 г масла
- 1 пачка ванільного цукру
