Картопляні ковбаски. Рецепт який просять всі
Пропонуємо вам рецепт приготування картопляних ковбасок. Вони готуються досить просто та швидко. Такі ковбаски можна готувати і до святкового столу, і на кожен день. Виходять вони дуже смачні, ситні та неймовірно апетитно виглядають.
Інгредієнти:
- 1,5 кг картоплі
- 250 г грудинки
- 300 г печериць
- 2 цибулини
- 3 м натуральної оболонки для ковбаси
- 2-3 ст. л. рослинної олії
- перець і сіль за смаком
Приготування:
- Гарненько промийте оболочку для ковбаси.
- Очищену картоплю натріть на дрібній тертці.
- Обсмажте на сковороді дрібно нарізану цибулю.
- Дрібно наріжте гриби та грудинку. Додайте їх до цибулі і продовжуйте обсмажувати до готовності.
- Змішайте всі інгредієнти. Начиніть сумішшю оболочку. Кінці зав’яжіть ниткою. Не забудьте зробити зубочисткою пару проколів в кожній ковбасці.
- Запікати картопляні ковбаски в духовці при температурі 180 градусів 40-50 хвилин.
- Картопляні ковбаски з грибами готові.
Смачного!
