Ідеальне тісто на пельмені і вареники. І кухня чиста, і тісто супер
Напевно, багато хто з вас намагалися знайти перевірений рецепт ідеального тіста для пельменів та вареників. Такого, яке не розбухає при варінні, не липне до рук при роботі з ним. І сьогодні ми хочемо поділитися з вами рецептом унікального тіста.
Інгредієнти на 1 кг тіста:
- 1 яйце (без яйця, якщо ви хочете зробити чебуреки)
- 4 склянки борошна
- 1 стакан мінеральної газованої води
- 0,5 чайної ложки солі
- 0,5 чайної ложки цукру
- 4 столові ложки рослинної олії
Приготування:
- Змішайте яйце, мінеральну воду, цукор, сіль і олію.
- Поступово додавайте борошно.
- Замісити тісто (воно виходить дуже м’яким і еластичним) і починайте ліпити пельмені або вареники.
Смачного!