Дуже смачний та швидкий рецепт малосольних огірочків. Всього протягом однієї ночі! А навчилася я його від бабусі.
Любіте малосольні огірочки? Ще б пак! А вам відомо, що їх готувати вкрай просто? Всього протягом однієї ночі!
Інгредієнти:
- Скляна банка (з об’ємом 1,5 л.);
- Набір огірочків;
- Пучок кропу;
- 6 штук чорного перцю (горошком);
- Обов’язково смородинове листя і також хрону;
- Часник;
- Сіль – потрібно 1,5 ст. ложок.
Приготування:
Дуже старанно промийте кожен огірок і видаліть від них хвостики.
Вистеліть на дно чистої півлітрової банки листочки смородини і хрону, гілочки кропу і часникові часточки.
Перший ряд – з огірочків. Але кладіть не всі відразу, а лише половинку. Потім робіть ряд «зелений» і часниковий.
Потім заповніть всю ємність огірочками до самого верху.
Насипте в банку солі і перчику (горошком), закрийте листочками хрону і смородиновим листям.
Обережно лийте в банку окріп. Закрутіть кришку, трохи потрясіть, щоб сіль рівномірно розійшлася всюди.
Залиште заготовку в приміщенні, де температура – кімнатна, щоб банка повністю охолола. Потім приберіть в холодильник.
За дуже малий термін ви зробили дуже смачні малосольні огірочки! А що до них подати за вечерею – вирішуйте самі
