​Дуже смачна шарлотка

Інгредієнти:

• 3 курячі яйця
• 1 склянка цукру
• 1 склянка сметани
• 1 склянка борошна
• 1 ч/л соди
• 3 середніх за розміром яблука
• Жменя замороженої червоної смородини
• Жменя замороженої чорної смородини

Приготування:

1. Яйця, цукор збити. Ввести сметану, збити. Соду гасимо оцтом, додаємо та збиваємо. Яблука готові, залишилося нарізати їх тонкими скибочками. У тісто вводимо борошно, збиваємо до однорідної маси.
2. Половину тіста для “шарлотки” виливаємо в змащену форму маслом та укладаємо яблука.
3. Далі, викладаємо заморожену смородину. Заливаємо зверху залишками тіста і випікаємо в духовці 30-40 хв при 180 градусах.
4. Готовність перевіряємо зубочисткою – суха – готово! Як завжди, перевертаючи, витягаємо виріб із форми.
5. Шарлотку можна подавати до столу, не прикрашаючи. І навіть гарячою!⠀

Смачного!