Дуже смачна шарлотка
Інгредієнти:
- 3 курячі яйця
- 1 склянка цукру
- 1 склянка сметани
- 1 склянка борошна
- 1 ч/л соди
- 3 середніх за розміром яблука
- Жменя замороженої червоної смородини
- Жменя замороженої чорної смородини
Приготування:
- Яйця, цукор збити. Ввести сметану, збити. Соду гасимо оцтом, додаємо та збиваємо. Яблука готові, залишилося нарізати їх тонкими скибочками. У тісто вводимо борошно, збиваємо до однорідної маси.
- Половину тіста для “шарлотки” виливаємо в змащену форму маслом та укладаємо яблука.
- Далі, викладаємо заморожену смородину. Заливаємо зверху залишками тіста і випікаємо в духовці 30-40 хв при 180 градусах.
- Готовність перевіряємо зубочисткою – суха – готово! Як завжди, перевертаючи, витягаємо виріб із форми.
- Шарлотку можна подавати до столу, не прикрашаючи. І навіть гарячою!⠀
Смачного!