Дуже смачна картопелька, яка підійде і на свято, і на кожен день

Таким способом можна готувати і молоду картопельку, але тоді її потрібно добре промити та обсушити. Шкірку знімати не треба.

Інгредієнти:

• 1 кг картоплі (середній)
• 2-3 зубки часнику
• 3 ст. ложки рослинної олії
• зелень (кріп, петрушка)
• приправа для картоплі
• сіль

Приготування:

1. Картоплю почистити, помити і обсушити. якщо дуже велика, то краще порізати і потикати виделкою.

2. Часник тиснемо.

3. Зелень промиваємо, просушуємо і дрібно ріжемо.

4. В окремому посуді змішуємо олію, часник, зелень, приправу для картоплі, сіль за смаком і добре перемішуємо. Цим поливаємо картоплю і ретельно перемішуємо.

5. Перекладаємо картоплю в пакет для запікання, защипуємо його або зав’язуємо. Для того, щоб пакет при нагріванні не лопнув, робимо в ньому голкою кілька проколів.

6. Пакет з картоплею поміщаємо на деко і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200 градусів.

7. Запікаємо картоплю приблизно одну годину. Приблизно, тому що розмір картоплин у всіх різний.

8. Для того, щоб перевірити чи готова картопля, проткніть її вилочкою або ножем прямо через пакет. Якщо готова, вимикаємо духовку і даємо постояти хвилин 10.

Порада: Якщо хочете, щоб картопля сильніше підрум’янилася, за 10 хвилин до закінчення приготування розріжте зверху пакет і відкрийте картоплю.

9. Потім виймаємо запечену картоплю з духовки та подаємо її з будь-яким м’ясом, рибою або птицею, овочами або з салатом.

Смачного!