Домашня куряча ковбаса виходить ароматна та дуже смачна.

Домашня ковбаса з копченою паприкою та сушеним часником виходить набагато смачніша ніж магазинна. Така закуска дуже сподобається всій родині.

Інгредієнти:

• М’ясо куряче – 0,6 кг.;
• Соус соєвий – 4-5 ст. л.;
• Паприка копчена – 1 ч. л.;
• Часник сухий – 0,5 ч. л.;
• Твердий сир – 100 гр.

Приготування:

1. Візьміть філе чи стегно курки та поріжте на невеликі кубики.
2. Влийте до м’яса 4-5 ст. л. соєвого соусу, притрусіть спеціями та ретельно перемішайте.
3. Перенесіть суміш до холодильника для маринування та залиште на 12-24 години.
4. Твердий сир наріжте на дрібні кубики, додайте до маринованого курячого м’яса та перемішайте.
5. Розріжте уздовж рукав для запікання, покладіть на нього курячу суміш, загорніть ковбаскою та зафіксуйте добре краї.
6. Запікайте ковбасу на протязі 25-30 хвилин в попередньо розігрітій до 1800С духовці
7. Готову курячу ковбасу охолодіть, приберіть рукав для запікання, розріжте на порції та подайте до столу.

Смачного!