Домашня куряча ковбаса виходить ароматна та дуже смачна.
Домашня ковбаса з копченою паприкою та сушеним часником виходить набагато смачніша ніж магазинна. Така закуска дуже сподобається всій родині.
Інгредієнти:
- М’ясо куряче – 0,6 кг.;
- Соус соєвий – 4-5 ст. л.;
- Паприка копчена – 1 ч. л.;
- Часник сухий – 0,5 ч. л.;
- Твердий сир – 100 гр.
Приготування:
- Візьміть філе чи стегно курки та поріжте на невеликі кубики.
- Влийте до м’яса 4-5 ст. л. соєвого соусу, притрусіть спеціями та ретельно перемішайте.
- Перенесіть суміш до холодильника для маринування та залиште на 12-24 години.
- Твердий сир наріжте на дрібні кубики, додайте до маринованого курячого м’яса та перемішайте.
- Розріжте уздовж рукав для запікання, покладіть на нього курячу суміш, загорніть ковбаскою та зафіксуйте добре краї.
- Запікайте ковбасу на протязі 25-30 хвилин в попередньо розігрітій до 1800С духовці
- Готову курячу ковбасу охолодіть, приберіть рукав для запікання, розріжте на порції та подайте до столу.
Смачного!