Домашній торт «Три склянки», який не потребує просочення. Він супер смачний і має гарний вигляд.

Цей торт зможе приготувати кожен, адже все досить просто і легко. Ви можете вирішити самі яким буде крем, але ми пропонуємо спробувати приготувати десерт з кремом з зефіру

Такий тортик оцінять всі гідно, адже він неймовірно ніжний і смачний. Ніякого просочення не потрібно, адже він і без нього досить вологий. Так що готуйте і не переживайте, адже торт завжди виходить.

Інгредієнти:

• Одна склянка цукру (200 мл);
• Два яйця;
• Одна склянка кефіру;
• Три ст. ложки вершкового масла;
• 10 г ванільного цукру;
• Одна склянка борошна;
• Одна ч. ложка пекарського порошку;
• Одна склянка сметани;
• Чотири зефіру.

Приготування:

Візьміть глибоку посудину і розбийте в неї яйця. Всипте цукор.

Розтопіть вершкове масло і влийте в яйця з цукром.

Збивайте пару хвилин за допомогою міксера.

Вливаємо кефір – 1 склянка.

Всипте ванільний цукор.

Пів склянки борошна змішайте з пекарським порошком.

Просійте суміш в рідку основу.

Збивайте знову міксером, поки не отримаєте однорідну масу.

Просійте борошно, що залишилося і ще раз збийте.

Тісто перелийте в силіконову форму розміром 25-30 см, висота бортиків повинна бути не менше 10-15 мм.

Духовку заздалегідь нагрійте до 190-200 ° і помістіть в неї форму з тістом. Час випікання – приблизно 25 хвилин.

Готовий корж вийміть з форми і нехай остигає. Тільки залиште його на пекарському папері або на силіконовому килимку, щоб не прилип. А можете залишити остигати прямо в формі.

Після цього обріжте нерівні краї.

Розділіть корж на 4 частини.

Зефір порвіть на маленькі шматочки.

Змішайте зефір зі сметаною.

Збийте масу. Але краще до цього потовкти зефір звичайною толкушкою, а після вже беріться за міксер.

Тепер необхідно зібрати торт. Кожен корж покрийте кремом і покладіть один на одного.

Верх і боки теж змастіть.

Прикрасити можна маком і в’яленою вишнею.

Тортик виходить не тільки смачним, але і красивим!